Forum Gündemi:

Exclamation SATIŞ TEKNİKLERİ 2016 FİNAL ÇIKMIŞ SORULARI
Yazar: Editör - 21.01.2019, Saat:21:40 - Forum: Aşçılık Bölümü - Yorum Yok

1.Aşağıdakilerden hangisi girişken olma ve karşılık verme düzeyi yüksek olan bireyler kategorisidir?
A) Teşvik ediciler
B) Analitikler
C) Etkileyiciler
D) Samimiler
E) Sürücüler

2.Satış elemanı müşterilerin ihtiyaçlarına uygun bir biçimde etkili sunum yapabilmek için, dikkate aldığı satış süreci aşaması aşağıdakilerden hangisidir?
A) Yaklaşım öncesi
B) Sunum
C) Müşteri bulma
D) İtirazları karşılama
E) Satış kapama

3.Aşağıdakilerden hangisi satış elemanlarının müşterileriyle ilişkilerinde benimsemesi gereken etik değerlerden biri değildir?
A) Müşteriler arasında ayrımcılık yapmamak
B) Müşteriye pahalı hediyeler vermemek 
C)Müşteriyi satın almaya ikna etmek için tutamayacağı vaatlerde bulunmamak
D)Müşterilerin fikirlerini değiştirmek için onlarla sosyal aktivite içine girmemek
E)Müşterileri rakiplerle ilgili bilgi vermeye zorlamamak

4.Aşağıdakilerden hangisi müşteri itirazlarının psikolojik nedenlerinden biri değildir?
A) Eski alışkanlıklardan vazgeçememe
B) Karar vermekten hoşlanmama
C) Baskıya direnme
D) Müşterinin ikna olmaması
E) Benlik imajına karşı tehdit algılama

5.Aşağıdakilerden hangisi satış elemanlarının, müşteri itirazlarını karşılama yöntemlerinden biri değildir?
A) Kabul etme
B) Geçiştirme
C) Soru sorma
D) Dolaylı inkâr
E) Telafi etme

6.Aşağıdakilerden hangisi yeni işe başlayan satış elemanlarının eğitiminde kullanılan ve satış sunumunun en eski ve en basit tekniğidir?
A) Derinlemesine satış tekniği
B) İhtiyaç belirleme tekniği
C) Uyarıcı tepki tekniği
D) AIDA tekniği
E) Problem çözme tekniği

7.Aşağıdakilerden hangisi müşterinin işletmeyi yeterince tanımaması ya da daha önce işletme ile kötü deneyimler yaşamış olması durumunda ortaya çıkan itiraz türüdür?
A) Fiyata yönelik itirazlar
B) İşletmeye yönelik itirazlar
C) Ürüne yönelik itirazlar
D) Zamanlama ile ilgili itirazlar
E) Satış elemanına yönelik itirazlar

8.Genellikle fiyatı yüksek endüstriyel ürünlerin satışında ve resmi kurumlara yapılan satışlarda kullanılan sunum teklifi aşağıdakilerden hangisidir?
A) Yazılı teklif
B) Sözlü teklif
C) Görsel teklif
D) Yüz yüze teklif
E) Telefonla teklif

9.Satış elemanının gerçek ve haklı nedene dayalı olmayan itirazlar karşısında başarılı olmak için dikkate alması gereken unsur aşağıdakilerden hangisidir?
A) Güven yaratmaya çalışmalı
B)Öneriler yoluyla müşteriyi ikna etmeye çalışmalı
C)İtirazı ciddiye almalı ve müşteriye saygı göstermeli
D)İtirazın gerçek dışı olduğunu müşteriye açıklamalı
E) Aceleci davranmamalı

10.Aşağıdakilerden hangisi konaklama işletmelerinde grup satışlarının yapıldığı şirket pazarının kapsamında yer alan toplantı türlerinden biri değildir?
A) Satış toplantıları
B) Yeni ürün tanıtımı için yapılan toplantılar
C) Eğitim toplantıları
D) Yöneticilere yönelik bilgilendirme toplantıları
E) Kongreler

11.Satış elemanının müşteriyi sözlü ya da yazılı satış teklifleri ile satın almaya cesaretlendirdiği süreç aşağıdakilerden hangisidir?
A) İtirazları karşılama
B) Satış sunumu
C) Satış kapama
D) Yaklaşım
E) İhtiyaç belirleme

12.Satış sürecinin, müşteri adayını olumlu karar vermeye ikna etme ve kararını açıklayabilmesine yardımcı olma aşaması aşağıdakilerden hangisidir?
A) Satış kapama
B) Sunum
C) Müşteri ilişkileri yönetimi
D) Müşteri itirazlarını karşılama
E) Bilgi toplama ve satışa hazırlık

13.Aşağıdakilerden hangisi satış elemanının satış sunumu ve satış kapama esnasında yapmaması gereken hatalardan biri değildir?
A) Müşteri adayından fazla konuşmak
B) Acele kapama yaklaşımını kullanmak
C) Müşteri itirazlarına hemen cevap vermek
D)Yanlış veya gereksiz müşteri adayları ile uğraşmak
E) Müşteri adayının ne istediğini tahmin etmek

14.Müşterinin algıladığı ve tanımladığı biçimde beklentileri ve ihtiyaçları karşılamayı ifade eden ve yaygın olarak kullanılan kavram aşağıdakilerden hangisidir?
A) Müşteri faydası
B) Müşteriyi elde tutma
C) Müşteri değeri
D) Müşteri hizmeti
E) Müşteri kazanma

15.İşletme çalışanlarının hizmeti sağlama konusunda hazır ve istekli oluşunu ve hizmetin zamanında olmasını içeren kaliteli müşteri hizmeti boyutu aşağıdakilerden hangisidir?
A) Empati
B) Güvenirlilik
C) Karşılık verebilmek
D) Güvence
E) Fiziksel varlıklar

16.Yüksek kaliteli müşteri hizmetinin işlemsel boyutları ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) Yedi standart alanı bulunmaktadır.
B) Özü itibari ile sistematiktir.
C) Hizmet sunum sistemleri ile ilgilenmektedir.
D)Müşteri gereksinimlerinin nasıl karşılanacağını belirleyen mekanizmaları sağlamaktadır.
E) Önceden kestirilemez özelliktedir.


17.Müşterinin çok fazla direnç göstermesi durumunda etkili olan satış kapama tekniği aşağıdakilerden hangisidir?
A) Doğrudan kapama tekniği
B) Bilanço ile kapama tekniği
C) Teşvik edicilerle kapama tekniği
D) Danışmanla kapama tekniği
E) Acil kapama tekniği

18.Aşağıdakilerden hangisi müşteri hizmetleri tanımında yer alan unsurlardan biri değildir?
A)Arıza ve şikâyet durumlarında servis ve yedek parça hizmetlerini doğru, hızlı ve uygun fiyatla sunmak
B)Ürüne ilişkin saha bilgilerini değerlendirip teknik departman ve işletmelere aktarmak
C)Ürünlerin tüketici tarafından doğru kullanılmasını sağlamak
D)Hizmet kalitesini değerlendirmek ve tüketici beklentileri doğrultusunda geliştirmek
E)Ürünün tüketici beklentileri doğrultusunda dağıtımına destek olmak

19.Aşağıdakilerden hangisi satışta müşteri adayı tarafından verilen satış kapama sinyallerinden biri değildir?
A) Müşteri adayının rahat ve yakın davranması
B)Müşteri adayının satın alma ile ilgili formaliteleri kendiliğinden sormaya başlaması
C)Müşteri adayının ürün ve hizmetlerle ilgili olumlu sorular sorması
D) Müşteri adayının itirazda bulunmaması
E)Müşteri adayının başka birine fikir danışması

20.Aşağıdakilerden hangisi satış sürecinin temel aşamalarından biri değildir?
A) Satış elemanlarının işe alınması
B)Potansiyel müşteri tespiti ve satış öncesi hazırlık yapılması
C) Müşteri ilişkilerinin başlatılması
D)Müşterilerin araştırılması, analiz ve değerlendirilmesi
E) Satışın gerçekleştirilmesi

C A E D A C B A C E B A B D C E C E D A


Exclamation YİYECEK İÇECEK YÖNETİMİ 2015 FİNAL ÇIKMIŞ SORULAR
Yazar: Editör - 21.01.2019, Saat:21:33 - Forum: Aşçılık Bölümü - Yorum Yok

1.Aşağıdakilerden hangisi ticari yiyecekiçecek işletmelerinden biri değildir?
A) Eğlence ve rekreasyon işletmeleri
B) Kafeler
C) Barlar
D) Dondurma satıcıları
E) Toplu yemek üreticileri

2. Restoranda hazırlanan kahvaltı, öğle, akşam yemeği ve özel yemeklerin ön hazırlıklarının yapılması, servisin organizasyonu ve yönetilmesi, barın organizasyonu ve yönetilmesi, servis ve barda kullanılan araçların bakım ve temizliğinden sorumlu olan yiyecek içecek personeli aşağıdakilerden hangisidir?
A) Yiyecek içecek müdürü
B) Mutfak şefi
C) Ziyafet şefi
D) Bar şefi
E) Restoran şefi

3. Aşağıdakilerden hangisi yiyecek-içecek üretim planlamasının amaçları arasında yer almaz?
A) Tahmin edilen ve gerçekleşen yiyecek satış miktarlarını karşılaştırmamak
B) İşletme için yiyecek maliyet kontrolünü kolaylaştırmak
C) Yiyecek ham maddelerinin stok seviyesinin tespitini kolaylaştırmak
D) Artan yiyecek sorununu çözmek
E) Yiyecek üretimini talebe uydurmak

4. Aşağıdakilerden hangisi yiyecek içecek planlanmasında dikkate alınması gereken sosyal faktörlerden biridir?
A) Maliyetlerin yükselmesi
B) Hükümetin belirlediği yasalar
C) Satışların değişkenliği
D) Ürün geliştirme
E) Yiyecek modasındaki değişmeler

5. Aşağıdakilerden hangisi örgütlenme şeması oluşturulurken “ilişki analizi” kapsamında incelenen özelliklerden biridir?
A) Faaliyetlerin belirlenmesi
B) Faaliyetlerin önemlerine göre sıralanması
C) Yöneticinin hedeflere katkısının tanımlanması
D) Etik kodlara bağlılık
E) İlişkili faaliyetlerin bir araya toplanması

6. Aşağıdakilerden hangisi restoran müdürünün sorumlulukları arasında yer almaz?
A) Servis postalarının dağıtımını sağlamak
B) Servis personelinin performansını denetlemek
C) Servis personeli arasında iş bölümü yapmak
D) Müşteriden gelen şikâyetlerle ilgilenmek
E) Üst yönetimin ihtiyaç duyduğu raporları hazırlamak

7. Pişir-dondur sistemi ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) Bu sistem daha çok kamu kurumları, büyük yemek fabrikaları ve hastaneler tarafından tercih edilmektedir.
B) Çok sayıda personelin çalışmasını gerektirir.
C) Bu sistemde bir öğünde çorbalar, ana yemekler ve tatlılar hazırlanabilmektedir.
D) Bu sistemi yürütebilmek için son derece gelişmiş modern ekipmanlar ile araç gereçlere ihtiyaç vardır.
E) Yiyecekler pişirildikten sonra 18oC nin altında haftalarca stoklanabilmektedir.

8. Aşağıdakilerden hangisi üstten pişirme yöntemidir?
A) Blanching
B) Boiling
C) Poaching
D) Frying
E) Gratinating

9. Aşağıdakilerinden hangisi standart reçetelerde yer alması gereken bilgilerden biri değildir?
A) Yemeğin adı
B) Porsiyon büyüklüğü
C) Malzeme listesi
D) İşgören sayısı
E) Pişirme yöntemi

10. Aşağıdakilerinden hangisi yiyecek ve içecek maliyet kontrol sisteminin amaçları arasında yer almaz?
A) Gelir ve harcamaların analizi
B) Standartların oluşturulması ve sürekliliğinin sağlanması
C) İsrafın önlenmesi
D) Hile ve sahtekârlıkların önlenmesi
E) İşgücü ihtiyacının belirlenmesi

11. Aşağıdakilerinden hangisi değişken maliyetlere örnek gösterilebilir?
A) Yönetime ödenen maaşlar
B) Amortisman giderleri
C) Kira giderleri
D) Yiyecek-içecek maliyetleri
E) Belirli dönemlerde yapılan bakım ve onarım giderleri

12. Aşağıdakilerden hangisi tabildot menünün belirleyici özellikleri arasında yer almaz?
A) Menüde müşterilerin yemek seçiminin sınırsız olması
B) Menünün sınırlı sayıda olması
C) Sabit fiyat uygulamasının olması
D) Yiyeceklerin önceden hazırlanması
E) Yiyecek ve içecek servisinin “self servis” olması

13. Aşağıdakilerden hangisi menü planlaması yapılırken dikkat edilmesi gereken kurallardan biri değildir?
A) Menü planlaması işletme amacına uygun olmalıdır.
B) Menüde yer alacak yiyeceklerin görünümleri doğrama biçimleri ve hazırlanma şekilleri aynı olmalıdır.
C) Hedef pazarın kimlerden oluştuğu bilinmelidir.
D) İşletmenin araç-gereçleri dikkate alınmalıdır.
E) Personelim eğitim ve deneyimi önemlidir.

14. Ordövr tabağı, zeytinyağlılar, salatalar, füme balıklar, karides kokteyl, füme etler ve balıklar ile karışık suşi tabağı gibi çeşitler klasik menüde hangi yemekleri oluşturmaktadır?
A) Sıcak Ordövr
B) Ana Yemekler
C) Ara Yemekler
D) Soğuk Ordövr
E) Küçük Tuzlu Yiyecekler

15. Aşağıdakilerden hangisi satın alma yöneticisinin görevleri arasında yer almaz?
A) Tüm malzemelerin satın alınmasını sağlamak
B) Satın alınan malzemelerin muhasebe kayıtlarını tutmak
C) Aynı kalite ürünlerin daha ucuza satın alınmasını hedeflemek
D) Tüm pazarları takip etmek
E) Ürünler, fiyatlar ve eğilimler hakkında araştırma yapmak


16. Aşağıdakilerden hangisi işletmenin plansız yapılan teslim alma süreci sonucunda karşı karşıya kalacağı sorunlardan biri değildir?
A) Eksik ağırlıklarda ürün
B) Tanınmayan markalı ürünlerin teslim edilmesi
C) Standartlara uygun olan kalitede ürün
D) Uygun olmayan ikâme malların teslim edilmesi
E) Ürünlerin zarar görmesi ya da bozulması

17. Aşağıdakilerden hangisi teslim alma sürecinin ilk aşamasıdır?
A) Siparişlerin kabulü veya reddedilmesi
B) Sipariş formuyla kontrol
C) İrsaliye veya fatura ile kontrol
D) Teslim alma formlarının tamamlanması
E) Ürünlerin depo ve ilgili birimler gönderilmesi

18. I. Toplam satışlar
II. İşçilik maliyetleri
III. Satış vergileri
IV. Çalışma saatleri
Yukarıdakilerden hangileri bilgisayar kontrol sisteminden alınan raporlar arasındadır?
A) I ve II
B) II ve III
C) II ve IV
D) I, III ve IV
E) II, III ve IV

19. Aşağıdakilerden hangisi gelir kontrol sisteminin kurulmasını etkileyen faktörlerden biri değildir?
A) Yiyecek ve içecek satışlarının büyük kısmının ufak miktarlarda olması
B) Personelin çoğunlukla para ile ilişkisinin olması
C) Pek çok personelin bono ve çeklerle ilgisinin olması
D) Tutulması gereken kayıtların farklı personel tarafından hazırlanması
E) Çeşitli işlerin tek bir şahsa yaptırılması

20. I. Sigorta Giderleri
II. Pazarlama Giderleri
III. Gelir Vergisi
IV. Amortisman
Yukarıdakilerden hangileri bir işletmenin operasyon giderleri arasındadır?
A) I ve II
B) I ve III
C) II ve III
D) II ve IV
E) III ve IV

A E A E C C B E D E D A B D B C B D C A


Exclamation TURİSTİK ALANLARDA MEKAN TASARIMI 2017 FİNAL CIKMIS SORULARI
Yazar: Editör - 21.01.2019, Saat:21:28 - Forum: Aşçılık Bölümü - Yorum Yok

1.Aşağıdakilerden hangisi turizmin ekonomik yapı üzerindeki olumsuz etkilerinden biri değildir?
A)Ulaşım  maliyetlerinin yükselmesi
B) Yaşam maliyetinin yükselmesi
C) İstihdamın yükselmesi
D) Yol bakım maliyetlerinin yükselmesi
E) Yabancı iş gücü oranının yükselmesi

2.Canlı varlıkları etkileyen dış tesirlerin tümüne ne ad verilir?
A) Bölge
B) Çevre
C) Lokal
D) Yöre
E) Uzam

3.Ortak görsel bir karakterin ya da ilişkinin paylaşımı yoluyla veya birbirlerine yakın oluşlarıyla gruplanan mekânsal organizasyon alternatiflerine ne ad verilir?
A) Merkezi Organizasyon
B) Kümeli Organizasyon
C) Işınsal Organizasyon
D) Çizgisel Organizasyon
E) Gridal Organizasyon

4.Aşağıdakilerden hangisi tüketici yurttaşlığının özelliklerinden biri değildir?
A)İnsanların, kültürel ürün çeşitliliğine ulaşmada farklı haklara sahip olmaları
B)İnsanların, daha çok mal ve hizmet satın alma güçleri yoluyla yurttaş olmaları
C)İnsanların, farklı toplumlardan gelen tüketim malları çeşitliliğine ulaşmada aynı haklara sahip olmaları
D)Turist olarak her toplumda seyahat edebilmeleri
E)Sınırlar arası hareket etme haklarına sahip olmaları

5.Otellerde özel ziyafetler için kullanılan salona ne ad verilir?
A) Bar
B) Banket
C) Lobi
D) Kafe
E) Animasyon

6.Vasıflı konaklama tesislerinde normal olarak yatak başına kaç personel düşmelidir?
A) 0.4
B) 0.6
C) 1.4
D) 2.3
E) 3.5

7.Aşağıdakilerden hangisi giriş holünde yer alan fonksiyonlardan biri değildir?
A) Müşterinin odaya gönderilmesi
B) Bagaj servisi
C) Çamaşırhane
D) Rezervasyon işleri
E) Oda satışları, kayıt işlemleri

8.Aşağıdakilerden hangisi servis için uygulanan metotlardan biri değildir?
A) Snack bar tipi servis
B) Self servis
C) Kısmi garson servisi
D) Maksimum servis
E) Garson servisi

9.Aşağıdakilerden hangisi tipik banyolu bir yatak ünitesinde bulunmaz?
A) Dolap
B) Yatak odası
C) Banyo
D) Giriş
E) Salon

10.Çay, şeker ve tahıl gibi yiyecek maddeleri aşağıdaki depolardan hangisinde muhafaza edilir?
A) Kuru erzak deposu
B) Teknik depo
C) İçecek deposu
D) Soğuk hava deposu
E) Servis takımları deposu

11.Malzeme miktarı ve çeşidi, depoların düzenlenmesini etkileyen aşağıdaki faktörlerden hangisi ile ilgilidir?
A) Malzemelerin muhafaza şartları
B) Malzeme tedariki
C) Pazara ulaşma imkânları
D) Servis kapasitesi ve menü
E) Depolara ayrılabilecek yer imkânları


12.Aşağıdakilerden hangisi mutfakla yakın ilişkisi olan başlıca hacimlerden umumi mahaller kapsamında değerlendirilir?
A) Yatak katları
B) Koridorlar
C) Diğer servis ve personel hacimleri
D) Müşteri asansörü
E) Restoranlar

13.Önemli bulunmayan ayrıntıları bir kenara bırakarak, ilgisiz olanları aşama aşama ihmal ederek gerçekleştirilen işleme ne ad verilir?
A) Planlama
B) Değerlendirme
C) Kazandırma
D) Somutlama
E) Soyutlama

14.Bir nesnenin zihindeki ve zihne ait tasarımı; soyut düşünme eyleminde kullanılan ve belli bir somutluk ya da soyutluk derecesi sergileyen bir düşünce, fikir ya da ide’ye ne ad verilir?
A) Faktör
B) Eskiz
C) Tasarım
D) Kavram
E) Ana fikir

15.Popüler kültür ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A)Tüketerek kimlik yaratma arayışının kültürüdür.
B) Bir tüketim ve kullanım kültürüdür.
C) Popüler azınlık tarafından sevilen kültürdür.
D) Satın alınan tarafından yaratılan kültürdür.
E)Sınırları rağbet edilen ile (tercih edilen) çizilen bir kültürdür.

16.Anıtların; tarihi mekânların ve kentsel sitlerin genel etkisini bozan, tarihi ve estetik değer taşımayan eklerden arındırılmasına ne ad verilir?
A) Fonksiyon kazandırma
B) Tamir
C) Değer kazandırma
D) Temizleme
E) İşlevlendirme

17.Nesneleri doğal olmayan boyutlarda, daha küçük, daha büyük ölçeklerde yeniden üreterek modayı tekrar ettikçe eder ama modanın oluşum süreciyle ve bağlantılarıyla ilgili değildir, sadece sonucu kullanır. Yukarıdaki ifade aşağıdaki hangi kavramı tanımlar?
A) Soyutlama
B) Somutlama
C) Tümevarım
D) Tümdengelim
E) Kitsch

18.Değişik uygarlıkların sanat anlayışı, bilim ve teknik düzeyi, sosyal yaşamı hakkında somut veriler sağlayan ve korunmalarında kamu yararı görülen eşya ve yapıtlara ne ad verilir?
A) Kültürel varlık
B) Tarihi değer
C) Nitelik
D) Kalıntı
E) Restorasyon

19. Rekonstrüksiyon ne demektir?
A) Yeniden yapım
B) Temizleme
C) Taşıma
D) Toplama
E) Düzenleme

20.Aşağıdakilerden hangisi turizmin kültürel varlıklar (tarihi mekânlar) üzerindeki olumu etkilerinden biri değildir?
A) Korumaya yönelik yatırımların artması
B)Eski binaların, değerlerini kaybetmeden modern bir görünüme kavuşması
C)Kültürel özelliklerin ticarileşmesi, kültürlerin farklı kültürlerle etkileşimi
D) Sosyokültürel gelişmesi
E) Ekonomik gelişmesi

C B B A B B C D E A D E E D C D E A A C


Exclamation GİRİŞİMCİLİK 2017 FİNAL ÇIKMIŞ SORULAR
Yazar: Editör - 21.01.2019, Saat:21:22 - Forum: Aşçılık Bölümü - Yorum Yok

1.Aşağıdakilerden hangisi girişimcinin temel kişisel özelliklerinden biri değildir?
A) Esneklik
B) Sabit fikirlilik
C) Kararlılık
D) Liderlik
E) Yaratıcılık

2.Şirketin bilinçli olarak çekirdek bir grup ayırarak bu gruba sadece yeni işler tasarlama görevini verdiği iç girişimciliği teşvik modeli aşağıdakilerden hangisidir?
A) Fırsatçı model
B) Savunucu model
C) Kolaylaştırıcı model
D) Adanmış model
E) Karmaşık model

3.  I. İkame etmek
II. Kaynaştırmak
III. Uyarlamak
IV. Elemek
Yukarıdakilerden hangileri örgütsel yaratıcılıkta kullanılan SCAMPER Tekniği'nde yer alır?
A) Yalnız II
B) I ve III
C) I, II ve III
D) II, III ve IV
E) I, II, III ve IV

4.İnovasyonla ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
A) Tek hedefi kâr değildir.
B)İnovasyonda başlangıçlar her koşulda mükemmel olmalıdır.
C)Sadece büyük şirketler tarafından yapılabilir.
D) İnovasyon ve Ar- Ge tamamen aynı şeydir.
E) Sadece toplumsal fayda üretir.

5.Aşağıdakilerden hangisi bir iş planı hazırlanırken kaçınılması gereken önemli noktalardan biri değildir?
A) Gerçekçi hedefler konulması
B) Taahhüt eksikliğinin varlığı
C) Tecrübe eksikliğinin varlığı
D) Olası engellerin tahmin edilememesi
E) Günceli yansıtmaması

6.Bir iş planı dosyasında en fazla iki sayfa tutulması gereken ve kuruluşun şu anki durumu, üreteceği mal ve hizmetleri vb. konuları içeren ve başlık sayfasından sonra gelen bölümüne ne ad verilir?
A) Finans planı
B) Pazarlama planı
C) İş planı özü
D) Yönetim planı
E) Üretim planı

7.  I. Deneyim eksikliği
II. Yeni rakipler
III. Tedarikçilerle yaşanan sorunlar
IV. Endüstride yaşanan istenilmeyen gelişmeler
Yukarıdakilerden hangileri iş planındaki önemli riskler bölümünde yer alır?
A) Yalnız II
B) I ve II
C) III ve IV
D) I, III ve IV
E) I, II, III ve IV

8.İdeal bir iş planının uzunluğu bütün plan ve ekler dahil ortalama (yaklaşık) kaç sayfa olabilir?
A) 10-30
B) 40-80
C) 90-120
D) 130-150
E) 170-200

9.Aşağıdakilerden hangisi TÜBİTAK’ın girişimcilere sağladığı destek programlarından biri değildir?
A)Teknoloji ve Yenilik Odaklı Girişimleri Destekleme Programı
B) Proje Pazarları Destekleme Programı
C)Bireysel Girişimcilik Aşamalı Destek Programı
D) Şoför Taşıt Edindirme Kredisi
E) Sanayi Ar-Ge Proje Destekleme Programı

10.Fiyatların düşme eğilimine geçtiği, satışların arttığı fakat kârlılığın azaldığı, işletmelerin gelişimindeki üçüncü aşama aşağıdakilerden hangisidir?
A) Büyüme aşaması
B) Olgunluk aşaması
C) Başlangıç aşaması
D) Sonuç aşaması
E) Gerileme aşaması

11.Aşağıdakilerden hangisi EUREKA’nın amaçlarından biri değildir?
A) Kaliteli ürün, metod ve hizmetler geliştirmek
B)Sanayi ve araştırma kurumlarını kaynaştırmak
C) Avrupa’nın rekabet gücünü artırmak
D) Maliyetleri artırmak
E) Sınırları aşan iş birliği sağlamak

12.Melek yatırımcılar ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
A)Risk sermayedarlarına oranla daha fazla teknoloji tabanlı yatırımlara destek verirler.
B)Risk sermayedarlarına göre daha az risk alırlar.
C)Risk sermayedarlarına göre daha yüksek yatırım oranlarına sahiptirler.
D)Finansmanına yardımcı olunacak yatırımlarda kendi paralarını kullanırlar.
E)Yatırım yaptıkları işletmelerin karar süreçlerine katılmazlar.

13.İçe dönük gelişme stratejilerindeki girişimcilikle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A)Diğer bir adı da ihracata yönelik sanayileşme stratejisidir.
B)Uluslararası piyasalarda rekabet edebilir bir düzeye gelinceye kadar yurt içi üretimin; dış ticaret politikaları, çeşitli parasal ve mali araçlarla korunmasını öngörmektedir.
C)İçe dönük gelişme stratejisinin iki aşaması vardır. Birinci aşamada dayanıklı tüketim malına yönelik üretim yapan sanayiler kurulur.
D) İçe dönük gelişme stratejisinin ikinci aşamasında ise ileri teknoloji ürünü ara mallarda da ithal ikamesi başlar.
E) İthal ikamesi uygulamasının temel koşullarından biri; yavru sanayii korumaktır.

14.Tâbi olunabilecek vergiler, gelişmiş ülkelerdeki girişimciliği yaratan ulusal unsurlardan hangisiyle ilgilidir?
A) Kültürel yapılarıyla
B) Para politikalarıyla
C) Vergi yapılarıyla
D) Teknolojik yapılarıyla
E) Sosyal yapılarıyla

15.Amerika'da girişimcilikle ilgili ilk eğitim Harvard Business School'da kaç yılında verilmeye başlanmıştır?
A) 1947
B) 1954
C) 1967
D) 1972
E) 1980

16.İthal ikameci sanayileşme stratejisinin temel amacı aşağıdakilerden hangisidir?
A) İthalatı özendirmek
B) İthalatı serbest bırakmak
C)İthal ürünleri imal edecek yerli imalat sanayini teşvik etmek
D) Dış piyasalardan ithalat yapan girişimler oluşturmak
E)Dış ticaretin ithalat üzerine kurulmasını sağlamak

17.Aşağıdakilerden hangisi sosyal girişimciliğin kalkınmadaki önemiyle ilgili uygulamalardan biri değildir?
A) Sosyal sermayeyi artırmak
B)Kaynakların dağılımıyla ilgili eşitliği desteklemek
C)İnovasyon (yeni ürün ve hizmetler) oluşturmak
D) Ekonomik kalkınmayı sağlamak
E) Ücret eşitsizliğinin artmasını sağlamak

18.Aşağıdakilerden hangisi girişimcinin bir yenilikçi olduğunu vurgulamaktadır?
A) James
B) Coral
C) Schumpeter
D) Musso
E) Grey

19.Aşağıdakilerden hangisi; girişimciyi, alternatif kullanımlar arasında kaynakların bir tahsisçisi olarak görür?
A) Baggini
B) Kirzner
C) Nabokov
D) Auster
E) Kravitz

20.Üreticiler, tedarikçiler ve müşteriler gibi ilişkili ve karşılıklı bağımlı unsurların ortak bir coğrafyada yoğunlaşmalarına ne ad verilir?
A) Forward
B) Forfaiting
C) Leasing
D) Factoring
E) Kümelenme

B D E A A C E B D B D D A C A C E C B E


Exclamation GENEL İŞLETME 2017 FİNAL ÇIKMIŞ SORULAR
Yazar: Editör - 21.01.2019, Saat:21:15 - Forum: Aşçılık Bölümü - Yorum Yok

1.Yalnızlık, yalıtılmışlık, toplum ve grup tarafından kabul edilmeme ve cezalandırma duyguları aşağıdaki ihtiyaçların hangisi karşılanmadığında ortaya çıkar?
A) Saygı ihtiyacı
B) Güvenlik ihtiyacı
C) Fizyolojik ihtiyaçlar
D) Kendini gerçekleştirme ihtiyacı
E) Ait olma ve sevgi ihtiyacı

2.İşletmelerin tüm çevresini etkileyebilme potansiyeli olan en dış çevre bileşeni aşağıdakilerden hangisidir?
A) Finansal çevre
B) Küresel çevre
C) Genel çevre
D) Ekonomik çevre
E) Üst çevre

3. İş etiği konusundaki yaklaşımlar arasında, etik olan kararın ya da eylemin, onlardan etkilenen insanların haklarını en iyi koruyan karar olduğunu savunan yaklaşım aşağıdakilerden hangisidir?
A) Kurumsal Değerlendirme Yaklaşımı
B) Bütünleştirici Sosyal Sözleşme Kuramı
C) Adalet Kuramı Yaklaşımı
D) Haklar Yaklaşımı
E) Faydacılık Yaklaşımı

4.Bir işletme problemler daha ortaya çıkmadan olası problemleri tahmin etmeye çalışarak, zamanında önleyici tedbirleri almaya çalışıyor ve bunu sağlamak için de işletmede kullanılan tüm kaynakları izlemeye ve denetlemeye çalışıyor ise bu işletme aşağıdaki kontrollerden hangisini uygulamaktadır?
A) Geriye dönük kontrol
B) Eş zamanlı kontrol
C) İleri dönük kontrol
D) Performans takibi
E) Geribildirimli kontrol

5.Aşağıdakilerden hangisi hukuksal birleşme türlerinden biri değildir?
A) Konsorsiyum
B) Kartel
C) Konsern
D) Centilmenlik anlaşması
E) Pazara nüfuz etme

6.Bir yönetici periyodik raporları okuyarak ya da bireylerle irtibat kurarak işletmeyi ve dış çevresini daha iyi anlamak amacıyla işletme içinden ve dışından bilgi toplama işini yapıyorsa aşağıdaki yönetim rollerinden hangisini gerçekleştirmiş olur?
A) Monitör rolü
B) Kaynak dağıtıcısı rolü
C) Liderlik rolü
D) Kontrol rolü
E) Temsil rolü

7.Binalar, barajlar, gemiler ve köprü üretimi hangi tür üretim biçimine örnek olarak gösterilebilir?
A) Seri üretim
B) Montaj üretimi
C) Tek üretim
D) Akıcı üretim
E) Yalın üretim

8.Özellikle üst yönetim kademeleri açısından büyük önem taşıyan ve işletmeyi bir bütün olarak görebilmek olarak ifade edilen kavram aşağıdakilerden hangisidir?
A) Beşeri yetenek
B) Kavramsal yetenek
C) Görevsel yetenek
D) Teknik yetenek
E) Fonksiyonel yetenek

9.Aşağıdakilerden hangisi yalın üretimin son amacıdır?
A)Üretim süreci boyunca sıfır kayıpla gerçek bir değer yaratma süreci ile tüketicilere ulaşmaktır.
B)Üretim sistemleri arasında en fazla iletişim ile standart bir ürün üretmektir.
C)El işçiliği kullanılarak yapılan üretim süreçlerini en düşük düzeye indirmektir.
D)İleri düzeyde gelişmiş üretim teknolojisi ve üretim sistemlerini kullanarak ürünler üretmektir.
E)Çok miktarda üretim yaparak parça başı sabit maliyet giderlerini düşürmektir.

10.Bir organizasyonda her astın sadece bir üstten emir alması ve sadece bir üste karşı sorumlu olması aşağıdaki yönetim ilkelerinden hangisidir?
A) Yetki devri
B) Komuta zinciri
C) Bölümlendirme
D) Kontrol alanı
E) Komuta birliği

11.Endüstriyel ürün çeşitlerinden biri olup, üretim fonksiyonunu kolaylaştıran ve bitmiş ürünün içinde doğrudan yer almayan ürünlere ne ad verilir?
A) Yatırım ürünleri
B) Hammaddeler
C) İşlenmiş maddeler ve parçalar
D) Yardımcı donatım
E) Endüstriyel hizmetler

12.Aracısızlaştırmanın tanımı aşağıdakilerden hangisidir?
A)Dağıtım kanalı içerisinde yer alan bir ya da birkaç basamağın ortadan kaldırılmasıdır.
B)Bir dizi fiziksel ve kimyasal özelliğin kolaylıkla görülecek biçimde bir araya toplanıp birleştirildiği maddedir.
C) Ürünlerin, hizmetlerin ya da düşüncelerin tüketicilere duyurulması ve benimsetilmesi için, bir ücret karşılığında, kişisel olmayan biçimde sunulmasıdır.
D) Ürünlerin pazarlanmasını sağlayan işletme içi örgütsel birimlerin ve işletme dışı pazarlama örgütlerinin oluşturduğu yapıdır.
E)Bir ürünün üreticiden tüketiciye doğru ulaştırılması sırasında takip ettiği yoldur.

13.Bir işletme iş gereği deneyime ihtiyaç olmayan bir pozisyon için eleman işe almak istiyorsa, bu durumda kullanabileceği en iyi personel bulma yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?
A) İlan vererek personel temin etme
B) İş kurumu ve istihdam bürolarına başvurma
C) Çalışan tavsiyelerini alma yoluna gitme
D) Meslek kuruluşlarından personel temin etme
E) Eğitim kurumlarından personel temin etme

14.Aşağıdakilerden hangisi işletmenin kaynak yapısının ve uzun vadeli borç ödeme gücünün ölçülmesinde kullanılan oranlardan biridir?
A) Cari oran
B) Satışların kârlılığı oranı
C) Kaldıraç oranı
D) Likidite oranı
E) Faaliyet oranları

15.İşbaşı eğitiminin tanımı aşağıdakilerden hangisidir?
A)Personeli yeni işe başladığı zaman yapacağı iş ve organizasyon hakkında bilgilendirmektir.
B)Personeli eğitim için görevinden uzaklaştırmadan, yaptığı iş sırasında eğitmektir.
C)Unutulma olasılığı olan bilgileri belirli aralıklarla tekrar hatırlatmaya yönelik eğitimler yapmaktır.
D)Güncelliğini yitirmiş bilgilerin yerine yeni bilgiler kazandırmaya yönelik eğitimler vermektir.
E)Personeli işinden ayırıp ayrı bir mekanda iş ile ilgili bilgileri vermektir.

16.İşletmenin belirli bir tarih itibarıyla sahip olduğu varlıkları ve bu varlıkların finansmanında kullanılan kaynakları bir arada gösterdiği finansal durum tablosuna ne ad verilir?
A) Öz kaynaklarda değişim tablosu
B) Likidite tablosu
C) Nakit akım tablosu
D) Bilanço
E) Gelir tablosu

17.Aşağıdakilerden hangisi muhasebe bilgisinin faydalı olabilmesi için sağlanması gereken koşullardan biri değildir?
A)Finansal bilgilerin yapılan işler ve alınacak kararlar ile ilgili olması
B)Finansal bilgilerin karşılaştırılabilir olması
C) Bilgilerin güvenilir olması
D) Bilgilerin elektronik ortamda yer alması
E) Bilgilerin kolayca anlaşılabilir olması

18.İşletmelerin adil ücret belirleyebilmek için yaptıkları çalışmayı ifade eden kavram aşağıdakilerden hangisidir?
A) İş değerlemesi
B) İş tanımı
C) İnsan kaynakları planlaması
D) İş gereklerinin belirlenmesi
E) Personel yetkinliği

19.Bir işletme çalışanının yüksek performansının karşılığı olarak, temel ücretlerine ek olarak verilen bir ek ödeme ile ödüllendirmesi aşağıdakilerden hangisidir?
A) Maaş
B) Ücret
C) Teşvik primi
D) Endüstriyel tabanlı ödeme
E) Dolaylı ödeme

20.Bir işletmenin günlük faaliyetlerinin kesintisiz olarak ve sağlıklı bir şekilde yürütülebilmesi için gerekli olan varlık unsurlarını ifade eden kavram aşağıdakilerden hangisidir?
A) Öz varlık
B) Çalışma sermayesi
C) Likidite
D) Nakit sermaye
E) Öz sermaye

E B D C E A C B A E D A E C B D D A C B


 
Hoşgeldin, Ziyaretçi
Sitemizden yararlanabilmek için Kayıt olmalısınız.

Kullanıcı Adınız:
  

Şifreniz:
  





Forumda Ara

(Gelişmiş Arama)

Forum İstatistikleri
» Toplam Üyeler: 47,172
» Son Üye: elenawilliams
» Toplam Konular: 1,736
» Toplam Yorumlar: 4,854

Detaylı İstatistikler

Son Aktiviteler
Türk Dili 3. Ünite Ders N...
Harriman | 16.01.2025, Saat:11:33
sınav giriş yerleri
wimep39844 | 22.06.2024, Saat:06:47
Türk Siyasal Hayatı Ders ...
ralfziegler | 12.02.2022, Saat:08:56
Açıköğretim İktisat Okuma...
dvrzener | 25.12.2021, Saat:10:59
Atatürk İlkeleri ve İnkıl...
19666110572 | 25.10.2021, Saat:14:55
İş sağlığı ve Güvenliği (...
Davut34 | 22.12.2020, Saat:20:10
Ata Aöf Öğrenci Bilgilend...
Ceyhun | 22.11.2020, Saat:21:08